いよいよクリスマスの季節ですね。
毎年人気のクリスマスのシュトレン作りを今年も開催します！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男女問わず初心者の方でも安心してご参加下さい♪

【開催日】
　①令和６年１２月１９日（木）18:00～20:30
　②令和６年１２月２０日（金）10:00～13:00

　※①１２月１９日は毎月１回開催している「えみくる夜の料理教室」です。夜６時　からとなります。
　　②１２月２０日は朝１０時からとなりますのでお間違えのないようにお願いします。

今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみませんか？
プロのパティシエがわかりやすく教えてくれます♪
男女問わず初心者の方でも安心して気軽にご参加下さい。

開催日：令和６年１２月１５日（日）10:00～13:00

江別、地場産の大豆と麹を使って皆で楽しく味噌を手作りしてみませんか？
自分で作った味噌はまた格別の美味しさです！
当館の「味噌づくり講習会」を一度ご参加された方向けの講習会です！

【開催日】
　①令和６年１２月７日（土）10:00～15:00　満席となりました
　②令和６年１２月１４日（土）10:00～15:00

※１２月７日開催分は既に満席となりました。ご了承願います^^

※大豆を煮る行程から始めますので通常の料理教室より時間がかかります。
　終了予定時間は午後３時でありますので、各自参加者は昼食(おにぎり等)のご用意を　
　お願いします。

江別、地場産の大豆と麹を使って皆で楽しく味噌を手作りしてみませんか？
自分で作った味噌はまた格別の美味しさです！
男女問わず初心者の方でも安心して気軽にご参加下さい。

【開催日】
　①令和６年１２月１日（日）10:00～13:00　満席となりました
　②令和６年１２月８日（日）10:00～13:00

※１２月１日開催分は既に満席となりました。ご了承願います^^

今年もニシン漬け季節がやってきました！
江別、地場産の旬の野菜を使って皆で楽しくニシン漬けを漬けてみませんか？
初心者の方でも安心してお気軽にご参加下さい。

【開催日】
１１月４日(月)・９日(土)・１０日(日)・１６日(土)・１７日(日)・２４日(日)
１０：００ ～ １３：００　

※人気の講習会のため、１６日(土)・１７日(日)・２４日(日)は既に満席となっておりますが、他の日程では若干空きがありますので、お早めに申し込み下さい。

江別地場産の新鮮な野菜でお漬物作りをしてみませんか？
男女問わず初心者の方でも安心して気軽にご参加下さい♪

開催日時：令和６年１０月２８日（月）１０：００～１３：００

９月８日（日）「江別土器の会」のメンバーの支援を頂き完成した作品は約１ケ月間「えみくる」のホールにて乾燥させ、本日、少年野球場の後方敷地内に作った窯で焼き上げました🔥

どんな風に出来上がるのかなぁ？…と皆さん「ドキドキ^^」しながら真っ赤に燃え上がる熱い火を見つめながら焼き上がりを待ってました♪

お昼には江別産(地元)の野菜で作った「豚汁」と新米で作った「おにぎり」を頬張りながら楽しんでいました。 豚汁は「美味しい！」「お替り！」と大人気で大きな鍋で作った豚汁はあっという間に完食となりました^^

お昼過ぎにやっと焼き上がり、皆さん大事そうに抱えながら帰宅しました♪

来年も開催したいと思いますので皆さんまたご参加してください

「江別土器の会」の皆様方、ご協力ありがとうございました！

野焼き開催日時：令和６年１０月６日（日）９：３０～１４：００

秋の味覚の美味しい季節がやってきましたね。

手軽にできる料理で秋の味覚を楽しんでみませんか？

男女問わず初心者の方でも安心して気軽にご参加ください♪

開催日：１０月１７日（木） １８：００～２０：３０