えみくる　smile recipie　♪

　　　　　　　　　甘納豆のミルク寄せ
　　　　　　お豆を使った優しい味わいのスイーツ。
　　　　　　節分の日のデザートにもおすすめです。

　　材料　２～３人分　　　
　　 粉寒天　　　　　２ｇ
        砂糖　　　　　　30ｇ
        牛乳　　　　　　150ml

        甘納豆 　　　　　60ｇ程度

       作り方
       ❶　
       鍋に水（150ｍｌ）と粉寒天を入れて加熱し、沸いてきたら
       かき混ぜながらさらに２分程加熱する。
       ❷　
       砂糖を加えて煮溶かし、火を止めて牛乳と甘納豆（2/3量）を
       加え、よく混ぜ合わせて器に流し入れる。
       ❸
       表面が固まってきたら飾り用の甘納豆をのせて冷やし固め
       る。

       Point!
        使う甘納豆はお好みのものでOKですが、色々な種類が入っ
        ているものを使うと見た目にも可愛く、色々な味わいが楽し
        めます。
        寒天は思いのほか早く固まるので、手早く流し入れて仕上げ
        ましょう。
                                                                  えみくる　smile recipie 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                                 2021- １- 5    
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