えみくる　smile recipie　♪

 　　　　　　　　　　枝豆ペペロンチーノ

　　　　　　　　　いつもの塩茹で枝豆をちょっとアレンジ
　　　　　　　　　　　　　ビールがすすむ1品に。

　材料　2人分　　
　 枝豆（塩ゆで）　　　　　　　100g

    オリーブ油　　　　　　　　　大さじ２
    にんにく（スライス）　　　　２片
    赤唐辛子　　　　　　　　　　1本
    塩、こしょう　　　　　　　　各少々

   作り方  
   ❶　
   フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて
   加熱し、香りがでたら枝豆を加える。
   ❷　
   3分程炒めてオイルがよく絡まったら塩、こしょうで
   味をととのえる。

    Point!
      いつもの塩ゆで枝豆が一味違って楽しめます。
      ただ食べる時に手に油がつくのでおしぼりが必須です（笑）
      にんにくや赤唐辛子はお好みで量を増やしてもよいでしょう。

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