えみくる　smile recipie　♪

　　　　　　　かぼちゃのマシュマロムース
　　　　　　　　かぼちゃの美味しい季節になりましたね。
　　　　　　　　簡単にできる野菜スイーツのご紹介です。

　材料　プリン型４～５個分　
　かぼちゃ（正味）　　　　　　　300g

　牛乳　　　　　　　　　　　　　300g
　マシュマロ　　　　　　　　　　100ｇ

　生クリーム、砂糖、シナモン、ナッツ　各適量

　作り方 
　❶　
　 かぼちゃは一口大に切って皮をむき、耐熱皿にのせてラップをかけ、
　 電子レンジで加熱する。
　❷　
　 かぼちゃが柔らかくなったらつぶしてペースト状にし、
　 牛乳を加えてよく混ぜ合わせてから一度こす。
　❸　
　 鍋に②を入れて加熱し、沸いてきたらマシュマロを加えてよく混ぜ合わせ
　 ながら溶かす。
　❹
　 マシュマロが溶けたら容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
　 固まったら、お好みで砂糖を加えて泡立てた生クリーム、
　 シナモン、ナッツなどを添えていただく。

　Point!
　　かぼちゃのペーストと牛乳を合わせてから一度こすことで
　　なめらかな仕上がりになります。
　　かぼちゃとマシュマロの優しい甘味が嬉しいスイーツです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えみくる　smile recipie
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