えみくる　smile recipie　♪

　　　　　　　ミニトマト簡単スイートマリネ

　　　　　　　　　そのまま食べても美味しいミニトマトに
　　　　　　　　ひと手間加えてさっぱりひんやりデザート風に。

　材料　作りやすい分量　　　
    ミニトマト　　　　　　　　　　20個程度
　メープルシロップ（または蜂蜜）　大さじ２

　作り方 　
　❶　
　ミニトマトはへたを取り、熱湯にさっと加えてから冷水にとって皮をむく。
　❷　
　ボウルに水気をきった①、メープルシロップを入れて和え、
　冷蔵庫でよく冷やしていただく。

　Point!
　ミニトマトを湯につけすぎると食感が損なわれてしまいますので、
　皮に切れ目が入ってきたらさっと引き上げましょう。
　甘さはお好みで加減してください。
　暑い夏の食後のデザートや箸休めの1品におすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     えみくる　smile recipie 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-8-2
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