クリスマス料理とシュトレン作り

いよいよ雪も降り、クリスマスの季節ですね。

毎年人気のクリスマスのシュトレン作り教室を今年も開催します。

おかげさまでこちらの教室はすでに満席となっております。

こちらはすでにお申込みをいただいている方へのご案内となって

おりますのでご了承下さい^^

えみくる味噌作り講習会

江別、地場産の大豆と麹を使って皆で楽しく味噌を手作りしてみませんか?

自分で作った味噌はまた格別の美味しさです!

男女問わず初心者の方でも安心してご参加下さい^^

おかげさまでもう満席に近い日にちもありますので、

お電話にてお問い合わせください!!

ニシン漬け講習会

今年もニシン漬けの季節がやってきました!

江別、地場産の旬の野菜を使って

皆で楽しくニシン漬けを付けてみませんか?

男女問わず初心者の方でも安心してご参加下さい♪

申し訳ございませんが20日(日)、27日(日)の回はすでに

満席となっておりますのでご了承下さい。

新米と麹を楽しむ秋ごはん

えみくる料理教室

新米と麹を楽しむ秋ごはん

新米の美味しい季節になりましたね^^

今年は鍋で炊く季節の炊き込みご飯に挑戦です。

米麹で作る調味料、塩こうじや三升漬けの作り方やその使い方についても学びます。

皆で美味しい新米を味わいましょう♪

手打ちそばに挑戦!

えみくる そば打ち入門

今年からはじまりました手打ちそば教室。

好評だった春コースに続き、秋コースがはじまります。

奥が深いそば打ちもしっかり学ぶと

一人でも打てるようになります!

男女問わず初心者の方でも安心してご参加下さい♪