えみくる　smile recipie　♪

　　　　　　とうもろこしのスパイシー唐揚げ

　　　　　　　揚げたとうもろこしの食感がプチプチと美味しい1品
　　　　　　　　　　　 ビールのつまみにもぴったりです。

　材料　２～３人分　
　とうもろこし　　　　　　　　　１本
　片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ１
　カレー粉　　　　　　　　　　　小さじ１

　揚げ油　　　　　　　　　　　　適量
　塩　　　　　　　　　　　　　　少々

　作り方 　
　❶　
　とうもろこしは長さを４等分に切り、さらに４つ割りにする。
　❷　
　ビニール袋に片栗粉、カレー粉、①を入れてよく振って衣をつける。
　❸　
　170度に熱した油で②を揚げ、こんがりと色づいたら取り出して
　油をよく切り、お好みで塩をふっていただく。

　Point!
　とうもろこしを揚げる温度が高いと衣がはがれやすいので、
　油の温度が上がりすぎないように気を付けましょう。
　芯は食べられませんが、旨味がたくさんあるので
　吸ってみるのもおすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　えみくる　smile recipie 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                  　　　　　　　　　　　　　　　2020- 8-5
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