開催日　　９月２８日（日）１０：００～１３：００
参加者　　５組１３名
講　師　　小林 みさき
メニュー　★中華風おこわ
　　　　　★ノンオイル鶏むね肉の甘酢和え
　　　　　★ちょい贅沢なキャロットラペ
　　　　　★白玉だんご

二組がお休みでしたが、今回はご両親が一緒に参加の一組がいらして、和やかな雰囲気での会になりました♪

中華風おこわを講師が作り、他３品を作ってもらいました。鶏むね肉は下味をつけたものをオーブンで焼いた後調味液とからめます。
これは、オーブントースターでも大丈夫です。

焼いている間にキャロットラペ作り。
りんごとくるみが入ります。

最後に白玉だんごです。
最初に白玉粉と絹豆腐を混ぜて白い白玉だんごを作り、少しずつ分けて色つきの団子をつくります。
捏ねて丸める作業は子供たちの得意なことです。
お湯のなかで茹でるのが難しかったという子もいましたが、出来上がっただんごをケースに入れ、みたらし餡をかけるときは楽しそうでした(^^)

「作るの楽しかったけれど白玉嫌い」「少しだけ食べてみたら」「食べない！」

う～ん なかなか手ごわい！(^^♪