開催日　　　５月２９日（木）１０：１５～１３：００　　　　　　　　　　　　　　講　師　　　北海道のたれ屋「ソラチ」のみなさま　　　　　　　　　　　　　　　参加者　　　１２名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー　　★豚丼２種食べ比べ　「十勝豚丼のたれ」「みそ豚丼のたれ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

　　　　　　★アスパラの南蛮漬け　

　　　　　　★焼肉のたれで作る唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　

今回はソラチのたれを使って美味しい豚丼を作るコツを学びました。

さらにちょっと残りがちなたれを使ったアレンジメニュー、季節の野菜のアスパラやたけのこを使った南蛮漬け、焼肉のたれで簡単からあげの２品を作りました。

豚丼２種類の味の食べ比べでは、「味噌味は初めて食べたけど美味しい」「どこで買えるか教えて欲しい！」との声が聞かれました。たれのアレンジメニューでは、こんなお料理が作れるのね～とみなさん感心していました。たくさんのお土産を手にみなさん嬉しそうな様子で帰られました。