食育クラブ（端午の節句・母の日）
開催日　　４月２７日（日）１０：００～１３：００
講師　　　Sweets GUPPY 小林 みさき
参加者　　５組
メニュー　・フルーツケーキ
・ティラミス
・クッキー

初めての参加者の多い最初の食育クラブは、こどもの日や母の日が近いのでお菓子の日になりました。二つのケーキとクッキーを作りました。

最初にスポンジケーキを作るために卵を割ります。上手にできた子、卵の殻が入ってしまった子といましたが「今できなくても、やっているうちに出来るようになるから何回もやってみようね」と声をかけられていました。

クッキーは、型を抜くのではなく絞り出して形を作るタイプ。絞り出すには少し固くて苦労していましたが、慣れてくると星型や、わら人形？（笑）だよと言っている子もいました。ケーキの仕上げは、2等分の厚さに切ったスポンジケーキを容器に入れて一つは生クリームを絞りフルーツを飾ります。もう一つはシロップを塗りクリームをのせ　ココアパウダーをふりかけてティラミスの出来上がりです。クッキーもきれいに焼きあがりました。今回は３組の姉弟がいて、役割分担を決めるのに小さなもめごともあったようですが出来上がったときは仲良く写真を撮らせてくれました。

今年は食育クラブ６組のお申し込みがありました。まだ２組ほど受け付けることができます。急に用事ができたときはお休みできるので、小学生のお子さんと楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう。