江別式縄文土器づくり体験

 

10月15日先日製作した土器の野焼きをしました。雨には後半当たりましたが、

何とか野焼きが出来ました。とても風が強く寒かったです。昼には暖かい雑煮をみんなで食べました。

 

 

最初は作品をより均一に乾かします。

 

 

 

郵便局長さんのご家族さん集合!

9月16日 えみくるに約100名のご家族が集合されて、ピザ作り実習を行いました。えみくるではピザ窯5台を用意し、朝8時から準備。グループに分かれてピザ作り、ピザ焼きを体験されました。ご家族の集まりであるので、女性・男性それぞれの役割をしっかり果たしておられたのが印象的でした。

ピザ焼きの体験は一大イベントになったようで、すべてが終了してから恒例の❓焼き肉パーティが青空の下で開催されました。

 

 

 

 

教育大学の学生さんの草取りとピザ体験

今年度の農家体験実習は第2回目になりましたが、当日は雨が降ったために実習農家さんで農作業のお話を聞いた後で、「えみくる」に移動。今度はピザの製作と、実際にピザ窯で焼く実習を行いました。学生さんは50名参加しました。(8.29)

ピザ窯5台用意しました

「えみくる」オープンセレモニー

 2017年4月1日、江別市長および招待者たちによるテープカットが行われ、三好市長から「この都市と農村の交流センター」設立までの経過が説明された。10年前の地元住民への「タウンミーティング」以来の思い入れがあること、廃校となった江北中学校の跡地を利用しての交流センター構想がオール江別で議論され、実現されたものであること。そして、この交流センターは「食と農をアピール」し、6次産業化や付加価値化を目指し、江別市の健康都市宣言に合わせて「食と運動」の拠点づくり、食育・人材育成も目指したいと説明された。

指定管理者代表の挨拶

「えみくる」命名者への感謝状贈呈